De Viswynckel, uw viswinkel en vishandel in Lauwe, Wevelgem
Inschrijven nieuwsbrieven
Naam
Email
 
Verzenden

Onze gerechten voor u vers bereid.

Onze gerechten voor u vers bereid.

Klik hier om de traiteurkaart te downloaden of af te drukken.

Aperitiefhapjes

Bladerdeeghapjes € 0,75
Warme oesters (per 6) € 12,00
Minikaasbolletjes € 0,50
Minigarnaalbolletjes € 0,70
Assortiment van 3 koude hapjes € 6,00
Lepelhapjes* € 1,20
Oesters, niet open (per stuk) € 1,20
Oesters, geopend (per 6) € 10,00
   

Soepen


Kreeften bisque (per liter) €13,00
Vissoep (per liter) € 8,00
   

Koude voorgerechten

Gemarineerde zalm met dille € 9,50
Pakketje van huisgerookte zalm met dillesausje € 9,00
Trio van zalmspecialiteiten € 9,50
1/2 kreeft in 'belle vue' dagprijs
Carpaccio van tonijn € 10,00
   

Warme voorgerechten

Garnaalkroketten (per stuk) € 2,80
Kaaskroketten (per stuk) € 1,30
Sint-Jacobsschelp € 7,00
Sint-Jacobsschelp extra € 9,50
Vispannetje € 8,50
Scampi's maison € 9,00
Scampi's in garnaalsaus € 9,00
Tongrolletjes in witte wijnsaus  € 8,00
   

Warme hoofdgerechten

Trio van vis met garnaalsausje € 16,50
Tongrolletjes in witte wijnsaus met bieslook en grijze garnalen € 14,50
Gelardeerde zeewolffilet met saffraansaus en fijne groentjes € 16,50
Paling in 't groen € 21,50
Vispannetje € 14,00
Roodbaarsfilet op bedje van spinazie met zacht roomsausje € 16,50

Bij deze gerechten zijn warme groenten en pommes duchesses inbegrepen
   
Scampi's met tagliatelli € 15,00
Bouillabaisse met rouille   € 15,00
Visfondue - 8 soorten vis + 2 warme sausen € 18,50
Visgourmet - 8 soorten vis + 2 warme sausen € 18,50


Kreeftbereidingen

Kreeft in 'belle vue' dagprijs
Kreeft amoricaine (garnaalsaus) dagprijs
Kreeft à la nage (witte wijnsaus) dagprijs


Koude schotels

*Klassieke schotel:
zalm 'belle vue', tomaat garnaal, visterrine, krab
€ 17,00
   
*Maison schotel:
gekookte forel, pêche tonijn, gamba, scampi, gerookte zalm, gemarineerde zalm
€ 15,50
   
*Gerookte schotel:
zalm 'belle vue', tomaat garnaal, visterrine, krab, maatjes, gerookte zalm, gerookte heilbot
€ 20,00
   
Fantasieschotel:
Zalm 'belle vue',tomaat garnaal, gerookte forel, gerookte heilbot, gemarineerde zalm, krab, scampi
€ 21,50
   
*Gemengde schotel:
zalm 'belle vue', tomaat garnaal, visterrine, gerookte zalm, kip, rosbief, hesp, gerookte hesp
€ 22,00
   
Zeevruchtenschotel:
gamba's, scampi's, langoustines, wulken, kreukels, reuzegarnalen, krabknijpers, ongepelde grijze garnalen, oesters
€ 23,00
   
Zeevruchtenschotel 'Royal':
idem met halve kreeft
€ 23,00 + dagprijs
   

Koud buffet

zalm 'belle vue', tomaat garnaal, pêche tonijn, visterrine, gerookte zalm, gerookte heilbot, gemarineerde zalm, scampi's, langoustines, gamba's, tongrolletjes, groentjes, aardappelen, pasta en sausjes € 28,50
   

Gemengd buffet

zalm 'belle vue', tomaat garnaal, visterrine, gerookte zalm, gerookte heilbot, scampi's, kip, rosbief, hesp, gerookte hesp, paté, groentjes, aardappelen, pasta en sausjes € 28,50



* Deze gerechten kunnen niet besteld worden tijdens de kerstperiode.

Prijzen onder voorbehoud van prijsschommelingen